文章列表

於22天9小時前收藏
想把這好喝的咖啡推薦給大家已經很久了,只是每次光顧都忘了帶相機,心想下次再拍好了,就這樣拖到現在,這次適逢好友chris及emily到台北相聚,第一攤就先到這喝下午茶吧! 假日這裡的生意非常好,有許多人在此喝杯咖啡享受悠閒午後時光,由於店內座位不多,所以當天我們還小等了一下才有座位,等候的時間就和店內的人氣王-卡布玩玩吧。
於22天9小時前收藏
我點了杯黑糖卡布,上面那層不是泡沫,而是微焦的黑糖薄膜,和咖啡攪拌之後,那個微甜的感覺,和卡布的味道還真是搭配喔
於2個月10天前收藏
這隻貓咪叫-卡布,是這家店的主角唷~他是蘇格蘭折耳貓,一進來就看到他悠閒地坐在位置上,好幸福唷!一看就是一家溫馨又有風格的小店,我最愛這種有特色的地方囉!
於2個月17天前收藏
上週的一個中午, 來到位於永和的菲瑪咖啡館找涂老爹玩耍, 由於中午時間有限, 所以就沒有點單品咖啡, 但在義式的選擇裡, 又想點些不一樣而有特色的東西, 於是我點了杯{黑糖卡布奇諾EVO}。
於2個月25天前收藏
每次看到咖啡大叔的噗浪說到哪喝了什麼咖啡,見獵心喜的我會很想趕快跟著採取行動,但是礙於一些行程上的安排而有許多次的衝動都不能實現,可能與涂老爹比較有緣,或者他的咖啡詮釋方式深得我心,【菲瑪咖啡 Cafe Fima】算是計畫實現率最高的,上次拜大叔介紹喝過S.O. Amaro Gayo Cappuccino,這次也是拜大叔介紹喝了S.O.Yemen Anesi Espresso,而且還真如同大叔的噗所介紹那樣的美味。
於3個月22天前收藏
雖然老闆說他們不是很重視奶泡,但這杯卡布還是拉出了相當漂亮的花,奶泡也相當綿密細緻,正如Menu上所說,卡布的溫度比較低,第一口喝下也不會燙口,咖啡味道溫醇,雖然沒有加糖,但是一點也不苦,口感溫潤,入喉滑順。聽朋友說,淺烘焙系列的卡布奇諾喝起來滋味更是特別,但我問他哪裡特別,他一直說我自己喝喝看就知道了,看來只有等下次來喝才能體會了。
於4個月1天前收藏
菲瑪咖啡的菜單算簡單的,主要的有義式咖啡、簡單的點心還有調酒類的飲品。 但老實說,我對於義式咖啡的興趣實在不大。特別跑到永和一趟卻只喝到自己不怎麼想要喝的義式咖啡,對一個客人來說情何以堪? 最後我鼓起勇氣問了老闆:「你們有單品咖啡嗎?」 「你要喝單品哦?那要看這一張」老闆把我手上的menu收走,換了另一張比較小的,讓我點了一杯水洗耶咖雪菲。 在我點完之後,老闆像是怕我被騙般的提醒我:「我們家的咖啡會煮得比較淡一點哦?可以接受嗎?」
於4個月6天前收藏
ps.老闆說,卡布是客服專員,正解是”專門被客人服務的店員" 所以,要跟她玩之前,要記得喔 卡布是位女王,她只喜歡被摸頭跟下巴, 千萬不要拉她的腳或戳肚子喔
於4個月8天前收藏
涂老爹Cappuccino的拉花很細工,但是他都會笑笑地說是隨便拉的,這杯single的拉花是很高難度的表現。 照片中的Cappuccino & Espresso是一起萃取的,這杯Cappuccino其實真的很好喝,是咖啡大叔介紹所說的莓果奶油巧克力風味,S.O.味道的寬度已經不輸給一般的 Blend,我在【年輕的老頭】喝過哥斯大黎加 征服者(Costa Rica El Conqistador) S.O. 同樣有很大的寬度,不同的是整體為酸甜巧克力味。
於4個月8天前收藏
學設計的涂老爹,特別欣賞NESPRESSO燒製極具美感的 Espresso杯杯,每年都會敗一組作為收藏,這盒子裡面有兩組Espresso Cup,在杯子底下,盤子表面浮雕狀的N字樣,擺橫看像是兩個小7,在字的尾端尖銳的地方還是很清晰的浮雕形狀,可以看出來這款杯子的作工有多麼的細緻,這在陶瓷的製作上算是很高難度的表現,現在看到的這組咖啡杯,是買不到的限量版,而且台灣沒有配額還讓涂老爹買到手,真是有一套,不相信可以參閱台灣總代理Blog文章2009冬季限量版、Singatoba、來自神獸的守護。